Acorus Calamus

Kalmusrot er en flerårig plante som blir 60-150 cm høy. Planten har en tykk, krypende jordstengel (rhizom) med sterkt aromatisk lukt og smak. Både jordstengelen og bladbasis er purpurrøde. Bladene er sverdformede, 1-2 cm brede og like lange som stengelen. Et typisk kjennetegn er at den ene bladkanten er bølget. Blomsterstengelen er trekantet, like lang som bladene, og med en grønn, kjevleformet, 6-8 cm lang blomsterstand, og langt, sverdformet hylseblad. Blomstene har seks små blomsterdekkblad, seks pollenblad og et tre-rommet fruktemne. Frukten pleier ikke å nå fram til modning i Europa, men i de områdene av verden hvor den når full modning, blir frukten rødlig og er et slimfylt, tre-rommet bær. Ofte setter heller ikke plantene blomster. I Norden finnes bare hunnplanter, og plantene danner derfor ikke frø hos oss.